今年もあいつがやってきました。

きばるの甘夏がきました。

そして、また、マーマレードを作りました。
去年のマーマレードがめちゃくちゃ美味しかったので！！

皮を剥いて、皮の白いワタを削って、
身は袋から取り出して。。。


皮を２〜３度茹でこぼして、
あとは素精糖を加えて煮るだけ。


出来上がり！！



ほぼほぼ去年と同じことを書いてる。。。笑
きばるの甘夏については去年の記事をご覧ください。
https://sclub.naganoblog.jp/e2564593.html
一年に一度は水俣に思いを馳せるのですよ。

さてさて今年のお味は。。。
う〜ん、去年のようなすっごい感動はないが、安定の美味しさ。
（でも結局やっぱり自分で作ったマーマレードが一番美味しい）
これをアテにコーヒーを飲むよ。